ESTHER VIVAS “El capitalismo privatiza los alimentos porque busca el máximo beneficio con nuestra comida”

“Las políticas neoliberales han vulnerado la soberanía alimentaria de muchos países. Las multinacionales anteponen sus intreses privados por encima de las necesidades alimentarias de la gente. Se ha convertido la alimentación en una mercancía. En los últimos 100 años ha desaparecido el 75% de la agrodiversidad. Las políticas de ajuste estructural implementadas por el FMI y el Banco Mundial en los países del sur implicaban abrir los mercados  de estos países a las multinacionales. Estas empresas deciden lo que comemos  y anteponen sus intereses a nuestras necesidades. Estas políticas de  liberalización comercial han hecho que paises del sur que eran autosuficientes en la producción de alimentos hoy sean importadores. Están invadidos de productos de las  multinacionales que son subvencionados y así puden vender por debajo del coste de la producción local. LOS PAÍSES HAN PERDIDO SU SOBERANÍA ALIMENTARIA.”

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